|
Франчайзинг (franchising — лицензирование, коммерческая концессия). Франчайзинг – форма продолжительного делового сотрудничества, при котором компания с известным именем на рынке передает права на него вместе с технологией производства товара или услуги независимым от нее предпринимателям. За рубежом эту форму деятельности считают не только полезной, но и престижной. В США каждое второе предприятие малого бизнеса работает по договору франчайзинга. Примеры мировых известных брендов- SBARRO, SUBWAY, PIZZA HUT. Во франчайзинге участвуют две стороны: правообладатель франчайзер, который сдает или отдает на определенных условиях свой брэнд и систему ведения дела, и один из операторов сети франчайзи, приобретающий этот брэнд и технологию. Франчайзи получает возможность вести собственный бизнес, пользуясь уже раскрученным брэндом, с соответствующей рекламной и маркетинговой поддержкой. Такое сотрудничество выгодно для обеих сторон. Франчайзер помогает франчайзи занять долю рынка, передает ему свой фирменный стиль, логотип, обеспечивает всесторонней помощью и поддержкой. При этом франчайзи является независимым предпринимателем, административно напрямую не подчиняется франчайзеру, так что успех дела зависит в первую очередь от него самого. После открытия бизнеса франчайзер продолжает консультировать франчайзи по вопросам ежедневного ведения бизнеса и маркетинга. Франчайзинг представляет собой стабильные долгосрочные договорные отношения между франчайзером и сетью франчайзи, в рамках которых правообладатель разрабатывает бизнес-концепцию. Это производственная или сервисная программа, которая включает рекламу, брэнд, производственную и маркетинговую технологии, оформление помещений и обучение персонала. Вкладом франчайзи в это партнерство являются работа, капитал и информация.
Первое заведение компания открыла в 1998 году в Санкт-Петербурге. На данный момент в Санкт-Петербурге открыты двери восьми ресторанов Mama Roma. Ведется строительство новых ресторанов. Рестораны Mama Roma работающие по франчайзингу | | | | Малая Конюшенная, 4/2 (Центральный р-н) | +7 (812) 571-50-78 | | | Загородный пр., 21-23 (Центральный р-н)
| +7 (812) 595-63-75 | | | Энгельса пр., 124 (Выборгский р-н) | +7 (812) 610-20-13 | | | Савушкина ул., 128, к.1 (Приморский р-н) | +7 (812) 336-14-95
| | | Красноярск, пр. Мира, 50А | +7 (3912) 66-10-72 | | | Невский пр., 63 (Центральный р-н) | +7 (812) 612-33-43 | | | Невский пр., 142 (Центральный р-н) | +7 (812) 271-30-37 | Мы открыты к сотрудничеству с Вами и готовы поделиться секретом нашего успеха! Название франшизы/бренд | "Mama Roma"
| Вид деятельности Вашего бизнеса
| Общественное питание
| Тип сервиса/продукта
| Ресторанный бизнес
| Паушальный взнос
| 30 000 евро
| Роялти
| 6% от объема продаж
| Количество персонала на предприятии франчайзера
| 30 человек |
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О СИСТЕМЕ
| | Средний чек ресторана | 300 - 500 руб.
| Количество посетителей
| 8 000 - 12 000 чел./мес.
| Фонд заработной платы
| 8% от товарооборота
| Продуктовая себестоимость
| 30%
| Время на открытие ресторана
| 3 месяца
| Ориентировочный размер инвестиций | 300 000 - 500 000 евро | Доходность
| 30% от товарооборота
| Окупаемость
| 1.5 - 2 года
| ТРЕБОВАНИЯ К ОПЕРАТОРУ/ФРАНЧАЙЗИ:- Наличие помещения в собственности или на правах долгосрочной аренды
- Опыт предпринимательства
- Наличие свободных финансовых средств
- Принятие и соблюдение условий договора франчайзинга
ПРЕДОСТАВЛЯЕМАЯ ПОДДЕРЖКА: - Право использования торговой марки "Mama Roma";
- Рекомендации специалистов при разработке дизайн-проекта;
- Рекомендации по товарообороту, среднему чеку и оборачиваемости;
- Подготовка плана расстановки оборудования;
- Подготовка спецификации оборудования;
- Предоставление меню, рецептуры и технологии приготовления блюд;
- Обучение персонала;
- Корпоративный маркетинг и рекламная программа;
- Постоянный консалтинг на протяжении действия договора;
- Сайт www.mamaroma.ru, более 50 000 зарегистрированных пользователей!
- Журнал Gourmetto, www.gourmetto.com
КОМПАНИЯ: ООО "Проект" КОНТАКТНОЕ ЛИЦО: Салита Инна Викторовна ТЕЛЕФОН: +7 (812) 244-55-00, 933-56-53 E-mail: 
|
|
Факторы успеха
Меню ресторанов, витрина Gourmetto, винная карта, оригинальные продукты высокого качества, интерьер ресторанов, маркетинговые программы, журнал Gourmetto, дисконтная программа, доставка, сайт
|
|
|
|
|
История одного бизнеса
Инструкция об открытии бизнеса в самой доступной форме
|
|
|
|
|
Заполнить анкету
Заполните анкету если Вы желаете приобрести франшизу "Mama Roma"
|
|
|
|

Караванная ул., 3/35
+7 (812) 314-03-47
|

Большой пр. П.С., 70-72
+7 (812) 230-55-97
|

Стачек пр. 86
+7 (812) 785-34-59
|

Средний пр. В.О., 6
+7 (812) 328-06-39
|

Малая Конюшенная ул., 4/2
+7 (812) 571-50-78
|

Московский пр., 192-194
+7 (812) 387-01-52
|

Загородный пр., 21-23
+7 (812) 595-63-75
|

Энгельса пр., 124
+7 (812) 610-20-13
|

ул. Савушкина, 128, к. 1
+7 (812) 336-14-95
|

Невский пр., 142
+7 (812) 271-30-37
|

Невский пр., 63
+7 (964) 370-20-54
|

Набережная реки Фонтанки, 34
+7 (812) 595-63-38
|

Красноярск пр. Мира, 50А
+7 (3912) 66-10-72
|

Кемерово Весенняя ул., 19
+7 (3842) 75-27-66
|
|
|