Ресторан Мама Рома в Спб Ресторан Мама Рома в Спб
Гостевой портал



715 р.

Рыбное ассорти (для двоих)

Grilled fish mix (for two)



Рецепт *
на двоих

Ингредиенты:
Ората - 200 г
Тигровые креветки - 90 г
Филе лосося - 100 г
Кальмары - 120 г
Помидоры черри - 50 г
Салат ромейн - 30 г
Соус для рыбы гриль - 25 г
Оливковое масло для жарки - 15 мл
Соль морская - по вкусу


Приготовление:
Филе лосося и филе ораты на коже положить на гриль, поджарить с одной стороны, перевернуть. Положить на гриль креветки и кальмары. Креветки жарить с одной стороны до готовности, кальмары с двух сторон. Готовые рыбу и морепродукты выложить на тарелку украшенную салатом Ромейн, помидорами Черри, полить соусом.



* Рецепты, опубликованные на сайте предназначены для самостоятельного приготовления блюд в домашних условиях, и могут отличаться от технологии приготовления в ресторане.

Mama Roma © 2008-2018