Ресторан Мама Рома в Спб Ресторан Мама Рома в Спб
Гостевой портал


Итальянское блюдо «боллито мисто» может включать в себя самые разные мясные продукты. Кроме говядины, свинины и куриного мяса в него добавляют говяжий или свиной язык, острые колбаски и сосиски, толсто нарезанную ветчину. Принцип приготовления прост – все ингредиенты варятся одновременно в одной кастрюле. А результат – уникален. Впрочем, это только на первый взгляд приготовление «боллито мисто» не представляет никакой сложности. По мнению итальянцев, чтобы сварить вкусное «боллито мисто», важно не только правильно выбрать мясо, но и правильно подобрать соусы, проявив максимум заботы в процессе приготовления. В ресторанах Mama Roma выбору ингредиентов и приготовлению всегда уделяют максимум внимания.

 




Mama Roma © 2008-2017