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Salita Inna Viktorovna
+7 (921) 933-56-53
franchising@mamaroma.ru
Diventare un affiliato di Mama Roma significa investire nel concetto di business in sviluppo che ti favorisce il riconoscimento rapido. Il supporto consultivo e gli standard di condotta aziendale ti consentirà di ridurre significativamente i rischi. Inoltre, il ristorante Mama Roma occupa una nicchia che si sta sviluppando con successo nonostante la crisi!
Vuoi mettersi in proprio con il marchio
famoso di Mama Roma?
RICHIEDERE L’AFFILIAZIONE
20
anni sul mercato
28
ristoranti nella holding
10
ristoranti nelle regioni
250 000
persone al mese sono i nostri ospiti
15%
accrescimento stabile ogni anno
500 000
Ordinano i nostri piatti a domicilio
Il nostro orgoglio è i veri prodotti italiani di qualità superiore; vino e pizza a legna sono alla base della filosofia del marchio!
di base
CONDIZIONI
Spese d’ingresso
30 000 euro
Royalties
6% dal giro d’affari
Entita degli investimenti
da oltre 10-12 milioni di rubli
Copertura degli investimenti
1.5-2 anni
Redditivita
30% dal volume d'affari
Ulteriori
INFORMAZIONI
Termine per aprire un ristorante
3 mesi
Il conto medio
900-1100 rubli.
Prezzo di costo dei prodotti
30%
Numero di ospiti
8 000-12 000 persone al mese
Fondo salari
10-12% dal volume d'affari
Fase di
COLLABORAZIONE
Contratto e pagamento:
14 giorni
Addestramento:
2 mesi
La ricerca del luogo in cui si troverà il ristorante:
contrattualmente – 8 mesi
in media – 90-120 giorni
Progettazione:
in media – 10-20 giorni
Сostruzione:
contrattualmente – 240 giorni
in media – 60-90 giorni
Totale in media:
6 – 8 mesi
Selezionamento della città
La ricerca del luogo in cui si troverà il ristorante
Progettazione
Conoscenza tramite Skype
Addestramento
Строительство
Dati fiscali e contratto
Pagamento
Apertura
Perche
noi?
ESPERIENZA
Più di 25 anni sul mercato ristorativo russo. Più di 15 anni in franchising.
MARKETING
Combinazione eccellente di esperienza internazionale e conoscenza dei mercati locali. Soluzioni pronte a tutti i livelli di sostegno. Guida alle attività locali pronta
GESTIONE DEL RISTORANTE
Metodi per efficace gestione operativa: aumento dei ricavi, abbattimento dei costi
ADDESTRAMENTO DELLO STAFF
L'università aziendale con licenza statale. Insegnamento del personale a distanza e test online
SICUREZZA ECONOMICA
Tutti i ristoranti utilizzano il sistema internazionale HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) cioè il sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici
TECNOLOGIE
Il dipartimento R&D tra i migliori sul mercato russo, con l’obiettivo principale che sta nel aggiornare sistematicamente il menù, creare delle offerte stagionali, ottimizzare i costi.
УSICUREZZA NEL FUTURO
Piano a lungo termine per lo sviluppo e rinnovamento dei ristoranti
MIGLIORI PREZZI
Prezzi di acquisto corporativi dai fornitori affidabili di beni e servizi
SOSTEGNO
Sostegno completo e consulenza del affiliato per tutto il ciclo vitale del ristorante. Accesso al portale di supporto 24 ore al giorno.