Mama Roma в городе Санкт-Петербург : Гороховая, 50
Предстоящие
события
фотоотчеты
прошедших событий
Фотографии ресторана
отзывы
о ресторане
Светлана
20-12-2025 23:12
Добрый вечер! Хотелось бы поделиться отзывом "по горячим следам". Сегодня, 20 декабря, у меня день рождения. После спектакля решили с дочкой чуть-чуть отметить, посидеть в приличном ресторане. Я очень редко хожу по публичным местам, но, помня как было хорошо в ресторанах сети Мама Рома, решили остановить выбор на этом заведении, благо, от ТЮЗа недалеко. Впоследствии очень пожалела о своём выборе, за 10 лет, что я не была в ресторанах сети, всё изменилось в худшую сторону. Для начала отмечу - музыка была очень громкая, я до сих пор, спустя 3 часа, чувствую лёгкую глухоту на правом ухе. Затем нам принесли слегка подгорелую пиццу. Я не раз бывала в Италии, и знаю, какая там печётся пицца, а именно - без прогорклого привкуса, он не должен мешать наслаждаться блюдом. Но решила не вызывать официанта, вечер протекал пока спокойно, не хотелось портить его. Затем я попросила Ламбруско, его в наличии не оказалось, тоже минус. Тогда попросила бокал Просекко, который почти сразу случайно опрокинула, из-за тесноты столов. Официант сразу подошел вытирать стол, спросил:"Вам повторить?" Я спросила, в свою очередь, посчитают ли мне этот бокал как первый или второй? Официант ответил, что второй. На мою просьбу "подарить" мне разлитый бокал в честь дня рождения, официант предложил позвать менеджера. Менеджер Марина также отказалась мне посчитать новый бокал вместо разлитого. Далее я спросила о том, допустимо ли пицце быть подгоревшей, на что менеджер меня уверила, что это абсолютно нормально. Тогда я попросила хотя бы заменить мне остатки пиццы, которые были все залиты вином, там оставалась половина. Менеджер, усмехаясь, сказала, что "её уже не спасти". Тем не менее она всё-таки согласилась унести пиццу и они любезно побросали мне кусочки в простой пластиковый контейнер. Вечер и день рождения в целом был безнадёжно испорчен. Я могла выбрать любой другой из сотен ресторанов нашего города, но выбрала ваш, о чём сейчас очень сильно жалею. Просто хотелось дать вам знать, что иногда следует прислушиваться к клиентам, особенно в важный для них день, чтобы не потерять их в будущем. Ведь одна маленькая деталь и внимание сегодня - гарантия того, что довольный клиент вернётся к вам снова. В моём лице вы уже лояльного клиента потеряли навсегда, так как впечатление не исправишь. Удачи и процветания вашим ресторанам!
Ответ на отзыв:
Здравствуйте, Светлана! Благодарим вас за развернутый отзыв и за то, что в такой особенный день — ваш день рождения — выбрали наш ресторан. Искренне сожалеем, что вечер, который мы хотели бы сделать для вас праздничным, оставил столь неприятные впечатления. Мы внимательно рассмотрели все моменты, которые вы описали. Относительно громкости музыки — приносим свои извинения за возникший дискомфорт. Мы обязательно передадим ваше пожелание ответственной команде для корректировки уровня звука в вечернее время, чтобы создать более комфортную атмосферу для всех гостей. Касательно пиццы: мы готовим нашу пиццу в дровяной печи по классическому неаполитанскому рецепту, и характерные более тёмные, «поджаристые» пузырьки на бортах пиццы («леопардовый принт») являются естественным следствием такого способа приготовления и показателем правильно приготовленного теста. Мы уверены в качестве нашего продукта и следовании традиционной рецептуре, поэтому менеджер подтвердила, что пицца была приготовлена в соответствии с нашим стандартом. Тем не менее, мы очень сожалеем, что её внешний вид вызвал у вас сомнения. В отношении ситуации с бокалом Просекко: мы вынуждены руководствоваться строгими правилами учёта алкогольной продукции, установленными государством, и не имеем возможности подарить или не учесть spilled напиток. Это юридическое требование, которое мы обязаны соблюдать. В качестве компенсации за доставленные неудобства мы, как вы отметили, предложили вам десерт. Нам очень жаль, что это решение не смогло исправить ситуацию и вернуть вашему вечеру праздничное настроение. Для нас каждый гость чрезвычайно важен, и мы очень ценим ваше прошлое доверие к нашей сети. Глубоко сожалеем, что не оправдали ваших ожиданий в этот значимый день и что вы приняли решение не возвращаться к нам. Ваша обратная связь — это серьёзный повод для внутреннего обсуждения и работы над деталями сервиса. Желаем вам всего самого доброго и надеемся, что в будущем ваши дни рождения будут окружены только приятными событиями и безупречным сервисом. С уважением, Команда ресторана «Мама Рома».
Вадим
19-12-2025 21:51
Все было хорошо! Шумновато в залах.
Ответ на отзыв:
Добрый день! Большое спасибо за ваш отзыв! Будем снова ждать вас в гости! С уважением, команда ресторана Мама Рома на Гороховой.
Денис
10-12-2025 08:32
Пицца в лучших традициях !
Ответ на отзыв:
Добрый день! Большое спасибо за ваш отзыв и теплые слова! Будем снова ждать вас в гости! С уважением, команда ресторана Мама Рома на Гороховой.
Директор
Шевцова Екатерина